今日の一杯 ～ 花邑 純米吟醸 酒未来

5月18日、久しぶりの日本酒です。今日の一杯は、

「花邑（はなむら） 純米吟醸 酒未来」（秋田/両関酒造）

昨年、初めて飲んで衝撃を受けた「花邑」の酒未来Verです。

甘くて若干の苦味を感じるのですがスッキリとした後味、やっぱり花邑は最高です！

一升なので2日目の味の変化も楽しめそうです！