10月13日、今日の一杯は、 「山川光男 ２０１９ あき」（山形/山川光男プロジェクト） かなり前に居酒屋で飲んだことがあり、知ってはいた日本酒。 酒屋で見かけて思わず購入してしまいました。 飲んだ感じはさっぱりスッキリ、かなり飲みやすく美味しい！ …
10月4日、今日の一杯は、 「花邑（はなむら） 純米吟醸 雄町」（秋田/両関酒造） 今年2本目の登場です！ 我が家一押しの花邑、見かけたら即買いの一本です。 いつ飲んでも美味しく、安心の一本ですね。 なかなか買える店も少なく、残念です… （SAKE MIZUHASH…
10月2日、今日の一杯は、 「萩の鶴 特別純米 メガネ専用」（宮城/萩野酒造） 10月1日は日本酒の日、そして…メガネの日！ そんなメガネの日を記念しての一本です。 （昨日飲もうと思ったのですが、職場での飲み会だったために本日開封です） なんと、メガネ蔵…
9月27日、今日の一杯は、 「クラシック仙禽 雄町 2019」（栃木/せんきん） 気になっていた仙禽シリーズからの一本です。 雄町本来のボリューム感…旨い！ 甘味と後味の苦味…とてもバランスの良い一本です。 仙禽ではドメーヌ化した酒米、つまりお酒を作る際に…
9月21日、今日の一杯は、 「花陽浴 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒 おりがらみ」（埼玉/南陽醸造） 今年の4月、職場異動の際にプレゼントで頂いた特別な一本！ありがとうございます！ 今日は個人的に大事な連絡を頂いたので、そのお祝いで開けさせて頂きまし…
9月8日、今日の一杯は、 「御湖鶴（みこつる） 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒」（長野/諏訪御湖鶴酒造場） 職場の方からお土産で頂きました！（ありがとうございます！） 事業継承で破産から2年ぶりに復活した「御湖鶴」…福島県の磐栄運送が後を引き継ぎ、…
9月6日、今日の一杯は、 「冩樂 純米吟醸 播州山田錦 一回火入れ」（福島/宮泉銘醸） 7月の季節商品、久しぶりの冩樂です！ スッキリ！ 後味に少しだけ苦味が残る感じがしますが旨い！ さすがは冩樂、安定の旨さです！ ただ、少しお値段が高めですね… （杉浦…
ついに購入してしまいました…日本酒セラー（ワインセラー）！ これで思う存分、日本酒を楽しめます！ 今日の逸品 ～ ZERO CLASS Smart SB22 (さくら製作所)温度管理が0度～20度までに対応したワインセラー（22本タイプ） 日本酒だと一升瓶が5本、四号瓶が4本…
8月25日、今日の一杯は、 「伯楽星 特別純米 冷卸」（宮城/新澤醸造） ついに秋酒の季節到来！ 「世界中のお酒の中で、四季の移ろいを楽しめる唯一のお酒」が、日本酒だそうです。 秋の贅沢、楽しみましょう！ 肝心のお酒ですが…前の記事でも記載の通り…「や…
たのしみにしていた日本酒…誤って凍らせてしまった！（泣） 今日の一杯…凍結酒、いや凍ってますから~(泣)
8月24日、今日の一杯は、 「荷札酒 黄水仙 純米大吟醸 しぼりたて夏酒」（新潟/加茂錦酒造） 今年の夏酒、5本目です！（もうすぐ秋ですが…） 前から気になっていた荷札酒シリーズ、ラベルが特徴的なお酒です。 少しアルコール度が低めの13度。（黄水仙は低ア…
8月17日、今日の一杯は、 「信州亀齢 純米吟醸 山田錦」（長野/岡崎酒造） 信州亀齢も４種類目です！ 一口呑むと甘さがひろがる、その後心地よい酸味と程好い苦味、旨い！ 信州亀齢はどれもとても美味しいお酒です。 （秘密基地で入手）
8月15日、今日の一杯は、 「あべ ブラック 定番 純米酒」（新潟/阿部酒造） あべシリーズの定番 純米酒！ ほのかにフルーティー、ほんのり苦味…あっさりさっぱり美味しい１本です。 するする飲めちゃいます！ （IMADEYA GINZAで入手） ※あいかわらずの写真ベ…
8月11日、今日の一杯は、 「鳳凰美田 大地 純米吟醸 備前雄町 火入」（栃木/小林酒造） 久しぶり、お気に入りの鳳凰美田から「大地 純米吟醸 備前雄町」です。 雄町ならでは（？）の濃厚さ…甘口ですが、しつこさは感じられず！ とても美味しい１本です。 （…
8月9日、今日の一杯は、 「花邑（はなむら） 純米酒 陸羽田（りくうでん）」（秋田/両関酒造） 「花邑」と言えば陸羽田…昨年初めて出会い、なんどもリピートしている１本です。 すっと入ってくる飲みやすさ、ほのかな苦味、純米っぽさも旨し！ コスパも良い…
8月3日、今日の一杯は、 「風の森 Petit プチ 純米大吟醸 秋津穂 生酒」（奈良/油長酒造） スッキリ辛口、でもフルーティ。 飲みきりサイズの375mlで気軽に楽しめる一本です。 ラベルカラーも10色あって、ちょっとしたギフトにも良い感じです。 （矢島酒店で…
8月2日、今日の一杯は、 「今西 純米吟醸 朝日」（奈良/今西酒造） ＜SAKE COMPETITION2019 純米吟醸酒部門第10位＞ フレッシュな飲み口。軽快で澄んだ甘味と後口には若干の苦味がまた旨い！ 多分、万人受けする感じ。 コスパもかなり◎（720ml 1,275円（税抜…
7月24日、今日の一杯は、 「信州亀齢（しんしゅうきれい） ひとごごち 純米酒」（長野/岡崎酒造） すっきりした飲み口、ほどよい甘味と酸味が旨い！ とても綺麗なお酒です。女性杜氏ならでは…なのかな。 お気に入りの銘柄です。 （信州おさけ村で入手）
7月20日、今日の一杯は、 「伯楽星 純米吟醸」（宮城/新澤醸造） ＜2019年 『G20 大阪サミット』2日目のワーキング・ランチに提供＞ "究極の食中酒"・"究極の3杯目"をコンセプトに造られた、「伯楽星 はくらくせい」一番人気の定番酒！ うまい！フレッシュさ…
7月11日、今日の一杯は、 「花邑（はなむら） 純米吟醸 雄町」（秋田/両関酒造） 一押し「花邑」の雄町Verです。 相変わらず、フルーティーで旨い！ 甘味、酸味、苦味のバランスの良い一本。 いくらでも飲めそう！ 花邑だけは見つけたら即入手ですね(笑) (SA…
7月6日、今日の一杯は、 「La+ YACHIYO（ラプラスヤチヨ） ROOM 純米吟醸」（山口/八千代酒造） とても優しく上品な甘み…後味も良くとても美味しい！ 山口県萩市 八千代酒造の五代目 蒲 久美子さんが「東洋美人」でお馴染みの澄川酒造場さんで造りの修行をさ…
6月30日、今日の一杯は、 「寳劔 純米 レトロラベル」（広島/宝剣酒造） ＜SAKE COMPETITION2019 純米酒部門第１位＞ バランスの良い一本。 スッキリほのかな旨味。軽い、いくらでも飲めそう。 なによりコスパが最高！（1800mlで2376円） （はせがわ酒店 日…
6月29日、今日の一杯は、 「あべ ゴールド 純米大吟醸 生原酒」（新潟/阿部酒造） あべシリーズのフラグシップである一本！ ちょっとチリチリ感もありつつも甘旨スッキリ… これヤバい！かなり旨い！！…あべで良かった！(笑) 名刺代わりに…我が家のギフトとし…
6月26日、今日の一杯は、 「hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ」（秋田/両関酒造） 両関酒造が試験的に花邑 純米吟醸生酒と同様の醸造法を用いた限定酒です。 調べたら花邑のプロトタイプとして全国16店舗のみ発売される限定酒とのこと。 果実の様なジュー…
6月23日、今日の一杯は、 「鍋島 特別純米酒」（佐賀/富久千代酒造） 前からとても気になっていた銘柄、初鍋島です！ とてもフルーティー、スッキリ甘めで旨い！ 飲み過ぎ確定の一本です。 あまりにも旨すぎて、感想をメモるのを忘れていました…もう一度飲ま…
6月21日、今日の一杯は、 「會津 宮泉 純米酒 火入れ」（福島/宮泉銘醸） ＜SAKE COMPETITION2018 純米酒部門第１位＞ 一口飲んだ時に少し酸味が強めかも…と感じましたが、とても旨い！ 少し辛めだけど旨味もしっかり感じられて美味しい。 とても飲みやすい…
6月16日、今日の一杯は、 「三春 五万石 芳醇純米吟醸原酒」（福島/佐藤酒造） と 「越の鷹 生夏純吟 BLUE HAWK」（福井/伊藤酒造合資） 対極的な２本の飲み比べです。 「三春 五万石 純米吟醸原酒」 甘旨な感じ。かなり旨い、とても自分好みです！いくらで…
6月13日、今日の一杯は、 「信州亀齢 夏の吟醸」（長野/岡崎酒造） 夏酒3本目です！ ブルーの瓶が何とも言えない夏を醸してます。 スッキリで程好く辛口かな？ でも香りはフルーティー。 度数が14度と少し低く口当たりが良い一本です。これぞ夏酒！ 信州亀齢…
6月9日、今日の一杯は、 「冩樂 純米吟醸 夏吟うすにごり」（福島/宮泉銘醸） 夏酒2本目です！ 苦味と酸味が若干強めで甘さ控えめな感じ。スッキリ飲めて旨い一本です。 さすが冩樂です！ ただ…ちょっとコスパは△かな。 （鈴傳で入手）
6月2日、今日の一杯は、 「九頭竜 純米 夏しぼり」（福井/黒龍酒造） スッキリ辛口、新鮮かつフルーティな夏限定の一本です。 夏のはじまりですね！ （IMADEYA SUMIDAで入手）
