今日の一杯 ～ La+ YACHIYO（ラプラスヤチヨ） ROOM

7月6日、今日の一杯は、

「La+ YACHIYO（ラプラスヤチヨ） ROOM 純米吟醸」（山口/八千代酒造）

とても優しく上品な甘み…後味も良くとても美味しい！

山口県萩市 八千代酒造の五代目 蒲 久美子さんが「東洋美人」でお馴染みの澄川酒造場さんで造りの修行をされ、場所を借りて作られたお酒とのこと。

また飲みたい一本です。

【蔵元コメント】
 八千代酒造のニューブランド「La+ YACHIYO（ラプラスヤチヨ）」。
 日本酒を通して個々の生活シーンに価値を+プラスし、共感や共鳴し合う場所（place）をつくります。
 天文学者ラプラスの名前・加える希望+（プラス）・場所place等、複数の意味合いや願いを持って名付けられました。

 仕事を終えた週末、ひとりを愉しむ夜、大切な友人との食事、あなた自身を開放できるとっておきの空間＜ROOM＞　その入口に在るのはきっとこんなお酒です。

（秘密基地で入手）※現在、東京ではここだけ！