今日の一杯 ~ 山川光男 2019 あき

10月13日、今日の一杯は、

 

「山川光男 2019 あき」(山形/山川光男プロジェクト)

 

かなり前に居酒屋で飲んだことがあり、知ってはいた日本酒。

 

酒屋で見かけて思わず購入してしまいました。

 

飲んだ感じはさっぱりスッキリ、かなり飲みやすく美味しい!

 

ラベルのキャラクターも何とも言えない微笑ましい一本です!

 

毎回、主となる蔵(?)でかなり味わいも違うらしく、いろいろと楽しめる逸品です。

 

以下、HP抜粋

山形県の有志4蔵によるプロジェクト「山川光男」

「山川光男」は、山形県内の有志蔵元4蔵により2014年に結成されたユニットです。
「山形正宗」の【山】、「楯野川」の【川】、「東光」の【光】、「羽陽男山」の【男】、を組み合わせ、飲み会の〆のラーメン屋で命名されました。

 

◇このプロジェクトは・・・

・銘醸地として世界的に認知度を上げ、山形を日本酒におけるブルゴーニュにする

・日本の農業の衰退を防ぎ、将来に美しい水田風景を保持する

この2つの高い志を、徹底的に遊び心を持って実現していくことを目指すものです。

 

◇山川光男とは・・・

山川光男は考える。
自分の心がワクワクするような夢を追い続けたい。
新しい一歩を踏み出すことで、仲間とともに苦しみや喜びを分かちあえる人生でありたい。

日本酒のお酒を、農業を、もっともっと輝きに満ちたものにするために。

世の中は、挑戦する人でできている。
さぁさ、あなたも一杯、どうぞどうぞ。

創り出した私たち(4蔵)自身の手を離れて、日本酒や農業や、世界平和のために活躍してくれることを祈っています。

 

 

今日の一杯 ~ 花邑(はなむら) 純米吟醸 雄町 ※今年2本目

10月4日、今日の一杯は、

 

「花邑(はなむら) 純米吟醸 雄町」(秋田/両関酒造)

 

今年2本目の登場です!

 

我が家一押しの花邑、見かけたら即買いの一本です。

 

いつ飲んでも美味しく、安心の一本ですね。

 

なかなか買える店も少なく、残念です…

 

(SAKE MIZUHASHIで入手)

 

今日の一杯 ~ 萩の鶴 特別純米 メガネ専用

10月2日、今日の一杯は、

 

「萩の鶴 特別純米 メガネ専用」(宮城/萩野酒造)

 

10月1日は日本酒の日、そして…メガネの日!

 

そんなメガネの日を記念しての一本です。

(昨日飲もうと思ったのですが、職場での飲み会だったために本日開封です)


なんと、メガネ蔵人が造ったメガネ専用日本酒!

(「メガネ専用」ですが、もちろん裸眼の方や、コンタクトレンズ着用の方も楽しめます(笑))

 

見栄えも楽しいポップなラベルで、見た瞬間に即買いしてしまいました。


味は…さっぱり、スッキリ、酸味が効いてとても美味しい一本でした。

 
毎回メガネにまつわるノベルティがついているとのこと…今年はなんと「メガネ専用簡易視力検査キット」でしたね。

 

楽しく、そして美味しい一本でした。


(朧酒店で入手)

 

 

今日の一杯 ~ クラシック仙禽 雄町 2019

9月27日、今日の一杯は、

 

「クラシック仙禽 雄町 2019」(栃木/せんきん)


気になっていた仙禽シリーズからの一本です。

 

雄町本来のボリューム感…旨い!

 

甘味と後味の苦味…とてもバランスの良い一本です。


仙禽ではドメーヌ化した酒米、つまりお酒を作る際に使われる仕込水と同じ水脈の水で育てられたお米を使用しているそうです。

 

かなりこだわりが感じられますね。


鈴傳で入手)

 

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今日の一杯 ~ 花陽浴(はなあび)純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒

9月21日、今日の一杯は、

 

「花陽浴 純米吟醸 八反錦 無濾過生原酒 おりがらみ」(埼玉/南陽醸造


今年の4月、職場異動の際にプレゼントで頂いた特別な一本!ありがとうございます!

 

今日は個人的に大事な連絡を頂いたので、そのお祝いで開けさせて頂きました。

 


いままで、2度ほど飲ませて頂いた花陽浴(はなあび)ですが八反錦は初です!

 

旨い!旨い!旨い!…期待を裏切らない旨さです。

 

「甘い!」「これが花陽浴のパイナップル感なのか!」…ただ、思ったよりもスッキリ。いくらでも飲める旨さです。

 

ぜひ、また出会えたら嬉しい一本です。(ただ…手に入らなく…泣)


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今日の一杯 ~ 御湖鶴 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒

9月8日、今日の一杯は、

 

「御湖鶴(みこつる) 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒」(長野/諏訪御湖鶴酒造場)


職場の方からお土産で頂きました!(ありがとうございます!)

 

事業継承で破産から2年ぶりに復活した「御湖鶴」…福島県の磐栄運送が後を引き継ぎ、新たな杜氏を迎えて再出発を果たした一本とのこと…

 


フルーティーな吞み口。甘旨だけど後味スッキリでとても美味しい!

 

あっという間に飲み切ってしまいました!

 

機会があればまた飲んでみたい一本でした◎

 

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今日の一杯 ~ 冩樂 純米吟醸 播州山田錦

9月6日、今日の一杯は、

 

「冩樂 純米吟醸 播州山田錦 一回火入れ」(福島/宮泉銘醸)


7月の季節商品、久しぶりの冩樂です!

 

スッキリ! 後味に少しだけ苦味が残る感じがしますが旨い!

 

さすがは冩樂、安定の旨さです! 

 

ただ、少しお値段が高めですね…


(杉浦商店で入手)

 

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