2019-06-26 今日の一杯 ~ hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ 6月26日、今日の一杯は、 「hm55 純米吟醸 生 秋田酒こまち ActⅣ」(秋田/両関酒造) 両関酒造が試験的に花邑 純米吟醸生酒と同様の醸造法を用いた限定酒です。 調べたら花邑のプロトタイプとして全国16店舗のみ発売される限定酒とのこと。 果実の様なジューシーさがあり際立つ旨味…旨い、甘い、さすがの一本です! 来年はぜひ秋田酒こまちの正規版を味わいたいですね。 (ほとだオンラインショップで入手)